Els sucs i batuts verds són super-aliments de fàcil preparació i ingesta. Porten quantitats concentrades de nutrientsi, com que ja estan liquats els digerim i assimilem de forma immediata.
Aporten grans quantitats de minerals, vitamines, enzims, antioxidants, clorofil.la, fibra, agua i aminoàcids essencials beneficiant tots els sistemes de l’organisme.
Els beneficis més evidents són:
- Augment significatiu dels nivells d’energia i vitalitat.
- Millora de la digestió.
- Disminució natural en el desig d’aliments pesats, salats, greixosos, dolços,...
- Eliminació de toxines i depuració.
- Pèrdua de pes.
- Pell més sana, cabell més brillant i ungles més fortes.
- Saciant
- Etc.
El suc verd ens hidrata i ens dona una bona dosi de nutrients per començar el dia amb energia i el batut verd conté més fibra i atipa més que el suc verd.
Exemple d’una recepta de suc verd:
- Suc de la vitalitat: 1 poma, 4 pastanagues, 1 llimona (sense la pell groga) i una mica d’oli d’oliva.
Exemple d’una recepta de batut verd:
- Batut detox: 2 branques d’api amb les fulles, 1 manat de fulles verdes (exemple: col kale, rúcula,...), 1 poma, 1 llimona, gingebre, espirulina i dues tasses d’aigua o beguda vegetal.
Sònia Vilà Renart
#nutricio #dietetica #detox